Preço Unitário:

14.00

Quantidades – Min: 6 Unidades / Max: 36 Unidades.

Vinha d'Ervideira Vindima Tardia Branco

Região
Alentejo
Designação
DOC Alentejo
Castas
4 Castas = 4 Gerações
Vindima
Manual
Prova
Vinho de aroma intenso a figos, frutos secos, marmelada e mel. Na boca revela uma doçura agradável e um interessante volume e elegância. Termina longo e com uma equilibrada e vibrante acidez.
Vinificação
A partir de um talhão de Antão Vaz, selecionaram-se as melhores uvas, que permaneceram na vinha até Novembro. Desta forma, permitiu-se o desenvolvimento da podridão nestes bagos, aumentando a concentração de açúcares. A fermentação é posteriormente feita em baixas temperaturas rodando os 12ºC, durante cerca de 30 dias.
Longevidade
2 a 3 anos
Como Servir
7º a 9ºC
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