Ser Enólogo por um dia

Esta experiência vai dar-lhe uma tarde de Grandes Momentos.

Inicia-se com a visita à adega, conhecendo o processo produtivo com todos os detalhes e pormenores, desde a recepção da uva, passando pelas fermentações, estágio em barrica e engarrafamento.

Daqui e no espaço Ervideira Wine Lounge, começamos a prova de vinhos e a sessão prática de elaboração de lotes, com prova de monocastas em produção e, cada um vestirá o papel de Enólogo construindo o seu lote personalizado. Cada participante produzirá e engarrafará duas garrafas do seu lote. De seguida, propomos a continuação da prova de vinhos com algumas referências Ervideira, acompanhada e harmonizada com uma degustação de produtos regionais.

No final, cada participante ficará com uma garrafa do “seu vinho” e a outra ficará guardada na nossa garrafeira especial.

Sem dúvida uma tarde bem passada e para recordar.

2020:

Ainda é possível realizar-mos esta experiência este ano. Contacte-nos.

Duração Aproximada:
3h30 - 4h
Preço:
25€ por pessoa

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